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Cortesia de Capay Jesse

Capay Organic

Capay Organic
Visite a nave-mãe da agricultura sustentável

Uma fazenda na segunda geração de produtores, construída sobre a ideia de cultivar as frutas e os legumes mais saborosos do mercado, a Capay Organic remonta aos primeiros dias do movimento de alimentos orgânicos. Ao longo dos anos, a família Capay introduziu novas safras e técnicas, tornando-se pioneira na produção sustentável de culturas variadas, incluindo tomate-cereja, melões cantaloupe e até cheirosas flores ervilha-de-cheiro. Tours e atividades na fazenda para toda a família são também uma marca registrada na Capay Organic. Suba em um trator e participe de uma conversa sobre produtos da estação. Ponha a mão na massa, ajude na colheita e depois leve os produtos agrícolas com você. Faça um piquenique debaixo de uma árvore frondosa para aproveitar a vista de campos, pomares e colinas douradas ao longe. Na fazenda, julho é sinônimo do festival anual do tomate e setembro traz a Capay Crush, uma celebração da colheita da uva. Confira o calendário da Capay para jantares agrícolas sazonais e inscreva-se em jantares do tipo Meet the Farmer (Conheça o Fazendeiro) em restaurantes nas proximidades de Sacramento, como o Grange no Hotel Citizen.

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Laura Flippen

Região Central da Califórnia

Descubra o Vale Central

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12
November
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Sept - Nov
32°
High
6°
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Dec - Feb
16°
High
3°
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Mar - May
28°
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June - Aug
36°
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16°
Low

A parte central da Califórnia oferece uma das mais autênticas experiências do estado. Uma chance de ver, e provar, a abundância da Califórnia a cada curva. Siga por rodovias sob sombras de carvalho até bancas de fazendas com produtos frescos da região, e percorra trilhas em áreas vinícolas até alguns dos vinhedos mais produtivos do estado e reservadas salas de degustação.

Pêssegos, ameixas, damascos e tomates — apenas alguns dos produtos ultrafrescos que você vai encontrar pelas fazendas em todo o vale.

Em todo o vale, que se estende por mais de 644 quilômnetros no meio do estado, estão cidades e vilarejos repletos de história local, cultura internacional e diversão para todos.

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Lake Berryessa, lago perto de Winters, tem uma cidade submersa embaixo dele chamada Monticello.
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Laura Flippen

Farmers' Markets e Produtos Locais

Experimente a produção artesanal de alimentos da estação e converse com agricultores

Este vale fértil se prolonga por cerca de 725 quilômetros do sul de Chico até Bakersfield, bem no centro da Califórnia. Fazendas e ranchos se...

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Alex Farnum

Davis

Você não precisa ser estudante para se divertir nesta cidade universitária

Atitudes ecológicas, inclinação liberal, progressista, impressionantes alojamentos de professores e casas de fraternidades: Davis tem as marcas de...

SPECIAL FEATURE
Produtos frescos e aventuras culinárias

Tomates heirloom suculentos e morangos recém-colhidos. Pêssegos bem docinhos, em formato de pequenas naves espaciais. Queijos artesanais, azeites verde-esmeralda, mel de flores silvestres locais....

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Laura Flippen
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Laura Flippen

Haggin Museum

A história local se mistura a artistas de renome mundial neste museu de visita obrigatória no Victory Park de Stockton

Instalado em um prédio construído no começo do século 19, este lindo museu histórico é o ponto central do incrível Victory Park em Stockton...

Laura Flippen

Trip 3-5 dias 10 stops

Coração da Califórnia

Escolha produtos frescos, relaxe nos jardins e aprenda sobre a tradição agrícola local
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Esta tranquila cidade tem algumas preciosidades que fazem dela um agradável início para sua viagem. Comece pela Sundial Brigde, uma obra de arte funcional, a notável ponte projetada pelo renomado arquiteto espanhol Santiago Calatrava cruza o Rio Sacramento — cheio de trutas e de...

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Esta cidade em expansão no sul do Vale Central está cheia de surpresas. Antigamente conhecida pela produção de petróleo e pela agricultura, Bakersfield está se tornando um núcleo do Vale Central para artes, para cultura e para esportes, enquanto ainda oferece uma visão do passado da região. Um...

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Kodiak Greenwood

Gray Lodge Wildlife Area

Map of Shasta Cascade
Mais de 300 espécies de pássaros e mamíferos fazem deste lugar um destino perfeito para atividades ao ar livre

Localizada na Pacific Flyway (rota migratória de aves), 96,5 quilômetros ao norte de Sacramento, a Gray Lodge Wildlife Area...

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Harriot Manley/ Sunset Publishing

Casas flutuantes

Vá para a água e curta uma casa flutuante com muito luxo

Na Califórnia, é difícil falar de casa flutuante sem falar do Central Valley.  Um dos primeiros lugares do estado para curtir férias em...

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Harriot Manley/Sunset Publishing

Delta da Califórnia

O paraíso da pesca e da navegação espera por você

Localizado ao nordeste da Baía de San Francisco, esta rede possui cerca de 160 quilômetros de vias navegáveis terra adentro. Esta é a principal...

Região vinícola de Lodi
Dale Goff Photography

Região vinícola de Lodi

Deguste os famosos vinhos Zinfandel depois de um dia de diversão ao ar livre

Mais conhecida por seus vinhos tintos encorpados, especificamente os Zinfandels de vinhedos antigos, a Área Viticultora Americana da...

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Harriot Manley/Sunset Publishing

Fresno

Experiências autênticas, recompensa rural

A maior cidade do Vale Central é um refúgio incrivelmente animado. Há sete estádios e duas arenas para aqueles que gostam de esportes. Durante...

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Os 100.000 metros quadrados de salas, corredores e jardins subterrâneos do Forestiere Underground Gardens, em Fresno, foram escavados à mão, usando apenas ferramentas agrícolas.
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Cortesia de Buck Owens Crystal Palace

Bakersfield

Conheça a rica história petrolífera da Califórnia, com culinária basca e música country como acompanhamento

Esta cidade em expansão no sul do Vale Central está cheia de surpresas. Antigamente conhecida pela produção de petróleo e pela...