Capay Organic VCW_SI_T7_Farmtofork_CourtesyofCapayJesse_1280x642
Courtesy of Capay Jesse

Capay Organic

Capay Organic
Visitez un monument de l'agriculture durable

Ferme de deuxième génération conçue sur l'idée de produire les fruits et légumes les plus savoureux du marché, Capay Organic existe depuis les premiers jours du mouvement des aliments bio. Au fil des ans, la famille Capay a adopté de nouvelles cultures et de nouvelles techniques, et est devenue une pionnière de la culture durable, et notamment des tomates cerises, des melons, et même des doux pois de senteur. Les visites de la ferme et les activités familiales sont aussi des spécialités chez Capay Organic. Montez sur un tracteur et écoutez un agriculteur parler de ses produits de saison. Salissez-vous les mains en ramassant des légumes que vous ramènerez ensuite chez vous. Faites un pique-nique sous un arbre et admirez la vue sur les champs cultivés, les vergers, et les collines dorées à l'horizon. À la ferme, le mois de juillet est synonyme de festival annuel de la tomate, tandis qu'en septembre a lieu le Capay Crush, une grande fête du raisin. Consultez le calendrier des dîners fermiers de la ferme Capay, et inscrivez-vous à un dîner « Meet the Farmer » où vous pourrez rencontrer les fermiers dans des restaurants de Sacramento comme celui du  Citizen Hotel, le Grange.

Capay Organic VCW_HERO_CV_PacificStar_UPick3_Flippen_1280x642_sized
Laura Flippen

Californie Centrale

Découvrez La Vallée Centrale

Capay Organic vca_maps_centralvalley
12
November
Average (°C)
Sept - Nov
32°
High
6°
Low
Dec - Feb
16°
High
3°
Low
Mar - May
28°
High
7°
Low
June - Aug
36°
High
16°
Low

Le cœur de la Californie offre l’une des expériences les plus authentiques de l’État. Vous aurez la chance de découvrir et de profiter de ses richesses tout au long du chemin. Suivez des routes de campagne bordées de chênes pour trouver des étals débordants de fruits et légumes frais. 

"Pêches, prunes, abricots et tomates ne sont que quelques-uns des fruits et légumes ultra-frais que vous trouverez dans les étals des fermes parsemant la vallée."

Les routes viticoles vous conduiront vers des vignobles très productifs et des salles de dégustation en toute simplicité. Dans cette vallée qui s'étire sur plus de 644 kilomètres au beau milieu de l'État, vous trouverez des petites villes et villages au riche passé historique et qui offrent une culture internationale et un charme indubitablement chaleureux. 

Capay Organic vc_ca101_roadtrip_centralvalley_wineandroses_72a8203_1280x640
Jen Siska

Road trip : La Highway 99 de la Vallée Centrale

Empruntez la Highway 99 pour goûter à la culture honky tonk, à des délices culinaires, à des aventures urbaines et bien plus encore

Connue pour l’abondance de ses produits agricoles, son vin de qualité et sa musique country, la Vallée Centrale est le cœur de la Californie...

Capay Organic VC_SolanoCounty_Stock_RM_BH5GAT_1280x640
Derrell McCain/Alamy

Le Comté De Solano : Le Secret Le Mieux Gardé

Découvrez pourquoi cette région de la Central Valley est réputée pour son vin, sa belle campagne et les superbes activités que vous pourrez y pratiquer.

Un trésor vous attend à environ 30 km de Napa, dans une région charmante mais très "secrète" qui s'étend de la campagne au bord de mer. C'est le...

Capay Organic VCW_D_CV_T7_IMG_7643_1280x642
Monticello est une ville engloutie sous le lac Berryessa, situé juste à l'extérieur de la ville de Winters.
Capay Organic VCW_D_CV_T11_CV_Davis_FarmersMkt_Farnum_sized
Alex Farnum

Davis

Il n'est pas nécessaire d’être étudiant pour profiter des charmes de cette ville universitaire

Respect de l’environnement, tendances libérales, progressisme, magnifiques maisons des enseignants et fraternités estudiantines… Davis montre tous...

Capay Organic HagginMuseum_CV
Laura Flippen

Haggin Museum

L’histoire locale se pare d’œuvres d’art de réputation mondiale dans ce haut lieu du Victory Park de Stockton

Logé dans un bâtiment en briques du début du 19e siècle, cet élégant musée d’art et d’histoire est la pièce maîtresse du magnifique Victory Park...

Laura Flippen

Trip 3-5 Jours 10 stops

Le Cœur de la Californie

Cueillez vos fruits et légumes, détendez vous dans de frais jardins et soyez calés en matière d'histoire des fermes locales
Capay Organic SundialBridge_1280x642

Une ville décontractée et des trésors cachés pour commencer votre road trip en beauté. Chef-d'œuvre fonctionnel, le remarquable Pont Cadran Solaire, dessinépar le célèbre architecte espagnol Santiago Calatrava, situé au Turtle Bay Exploration Park de Redding, s'...

Capay Organic Highway99_Stop1_Bakersfield_BuckOwens_TF7N8A1694

Cette ville prospère du sud de la Vallée centrale est pleine de surprises. Autrefois connue pour son huile d'olive et son agriculture, Bakersfield devient peu à peu la plaque tournante de la Vallée centrale ; elle est réputée pour son art, sa culture et ses équipes...

Avril

L'une des plus importantes universités de Californie, la University of California, à Davis, invite tout le monde lors de ses portes ouvertes annuelles. Vous aurez la chance d'apprendre, de jouer,...

Capay Organic UCDavisPicnicDay_preview_686x885
Courtesy of U.C. Davis College of Engineering
Capay Organic vca_maps_centralvalley
Capay Organic GreyLodge_KG_1280x642
Kodiak Greenwood

La réserve naturelle de Gray Lodge Wildlife Area

Map of Shasta Cascade
Quelque 300 espèces d’oiseaux et de mammifères peuplent cette destination incontournable des amateurs de plein air

Située sur la Pacific Flyway à une centaine de kilomètres au nord de Sacramento, la réserve de Gray Lodge s’étend sur plus de 3 200 hectares,...

Capay Organic VCW_D_CV_T7_IMG_7643_sized_0
Harriot Manley/ Sunset Publishing

Maison flottante

Embarquez pour un voyage dans une luxueuse maison flottante

En Californie, il est difficile d’évoquer les maisons flottantes sans parler de la Vallée centrale. C’est l’un des meilleurs sites de l’État pour...

Capay Organic VCW_D_CV_T2_Delta_Manley_sized
Harriot Manley/ Sunset Publishing

Delta de Californie

Le paradis des plaisanciers et des pêcheurs

Situé au nord-est de la baie de San Francisco, ce réseau de voies navigables intérieures de plus de 1600 km, qui s’étend des sommets enneigés de...

Pays du vin de Lodi
Dale Goff Photography

Pays du vin de Lodi

Goûtez au célèbre Zinfandel de la ville après une journée passée à vous amuser en plein air

Essentiellement connue pour ses grands vins rouges, notamment ses vieilles vignes de Zinfandel, la région viticole américaine de...

Capay Organic FF_VCW_D_CV_T8_Fresno_Manley
Les 4 hectares de pièces, de couloirs et de jardins de Forestiere Underground Gardens à Fresno ont été creusés à la main à l'aide d'instruments agricoles.